Durante años, el concepto de comer bien y saludable ha estado en el centro de todas las conversaciones. Es por eso que la freidora de aire se ha convertido en un electrodoméstico estrella en miles de casas. Es cómoda, rápida y, en teoría, más sana.
Sin embargo, cuidado porque una nueva investigación acaba de sacar a la luz algo bastante peliagudo. Tal y como explican, hay algo escondido en lo que estos aparatos emiten al aire cuando los usas.
El estudio llega desde Corea del Sur y no se enfoca solo en las freidoras de aire. También pone en el punto de mira a tostadoras, secadores de pelo y otros aparatos eléctricos que se usan diariamente. No se trata de humo ni de olores raros, sino de algo mucho más pequeño y más preocupante.
Los investigadores de la Universidad Nacional de Pusan han medido la contaminación del aire que generan estos dispositivos dentro de casa. Lo han hecho en un laboratorio preparado para analizar partículas ultrafinas.
Conocidas como UFP, son tan diminutas que pueden colarse fácilmente en tus pulmones. No se quedan en la nariz ni en la garganta. Van más allá.
Y aunque el estudio no analiza directamente los efectos en la salud, sí dejan claro que otros trabajos ya las han relacionado con problemas respiratorios y cardiovasculares.
UFP, lo que desprenden tus electrodomésticos cuando los enciendes
Los científicos probaron varios aparatos como tostadoras, freidoras de aire y secadores de pelo. Algunos de los datos son bastante claros. La tostadora clásica, de las que hacen saltar el pan hacia arriba, fue la que más partículas emitió. Incluso sin pan dentro, llegó a liberar alrededor de 1,7 billones de partículas ultrafinas por minuto.
Las freidoras de aire también salen mal paradas. No todas emiten lo mismo, pero muchas generan grandes cantidades de estas partículas mientras funcionan, sobre todo cuando alcanzan temperaturas altas.
Los secadores de pelo tampoco se libran. Eso sí, aquí hay una diferencia importante. Los modelos más antiguos, con motores tradicionales, contaminan mucho más que los secadores modernos con motores sin escobillas. En algunos casos, la diferencia es de hasta cien veces menos partículas.
Los investigadores explican que el problema está en los componentes internos: las resistencias eléctricas y los motores. Al calentarse y funcionar durante minutos, liberan partículas microscópicas que pasan directamente al aire que respiras en casa.
Cuidado porque no es solo aire con partículas, también hay metales
Al analizar esas partículas, los científicos encontraron algo más allá y son restos de metales. Entre ellos, cobre, hierro, aluminio, plata y titanio. Todos ellos proceden, probablemente, de las propias piezas internas de los aparatos.
Matizar que el estudio no dice que usar una freidora de aire sea peligroso y que debas tirarla ya a la basura. No habla de alarmismo ni de dejar de usar estos aparatos. Pero sí quiere dejar claro el mensaje de que esto se debe al menos tener en cuenta.
Sin entrar en pánico, lo que puedes hacer que está en tu mano es ventilar bien la cocina cuando usas la freidora de aire o la tostadora. También se recomienda el uso de campanas extractoras y no acumular calor y humo en espacios cerrados.
Si quieres o tienes que renovarlos, recomiendan que le eches un vistazo a fondo a lo modelos más nuevos y eficientes.
Deja una respuesta